韩式年糕串的家常做法[多图]_韩式年糕串怎么做好吃-_面食  　　年糕绵软粘糯，是现在很多年轻人喜欢的食物。现在，就教你怎么样制作美味的年糕串。做法很简单，自己在家动手也能制作哦。 主料： 五花肉 100克 、大米粉 150克、辣白菜 100克、糯米粉 75克 辅料： 糖 适量 、油 适量 、白酒 适量、猪油 20克 、盐 适量 温馨提示： 1、加快肉片腌制速度，会让肉片更快入味。 2、按个人喜好腌制五花肉口感会更好。 3、五花肉本身就含油，所以煎的时候不要加入太多油。 4、年糕蒸好后很后风干一两天。 制作步骤： 1、大米粉和糯米粉混合均匀。 2、用滚热的开水烫面。 3、趁热加入猪油。 4、搅拌均匀，凉后即成米团。 5、模具内壁抹油。 6、将米团放入，压平整入蒸锅，大火蒸20分钟后拿出，稍凉后脱模，放阴凉通风处风干一段时间，即可作为年糕使用。 7、准备好年糕、五花肉、辣白菜。 8、风干好的年糕切成小块(我这是风干了一天)。 9、五花肉切成片，辣白菜切片，五花肉里加入白酒。 10、将辣白菜倒入，加入少许盐，少许糖。 11、用手揉搓均匀，使五花肉充分入味并腌制半小时。 12、用干净的竹签将年糕、五花肉、辣白菜串起来。 13、平底锅抹少许油，入锅小火两面煎熟即可(我用了电饼铛，很方便，两面煎)。   注：更多精彩文章请关注美食菜谱栏目。癫痫发病的可能病因有哪些陕西到哪里的医院医治癫痫较好?开封哪里治疗癫痫比较靠谱