干烧虾球的家常做法[多图]_干烧虾球怎么做好吃
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干烧虾球的家常做法[多图]_干烧虾球怎么做好吃
用料
竹节虾15只
葱末1勺
姜末1勺
蒜末1勺
番茄酱1小
料酒1勺
白糖1小勺
橄榄油适量
水淀粉适量
干烧虾球的做法步骤
1.竹节虾洗净,去头去尾,虾背划刀,去除虾线。
2.炒锅上火,放入橄榄油烧热,下葱、姜、蒜末爆香。
3.放入处理好的虾仁,加料酒、白糖、番茄酱和少许水翻炒至上色。
4.转大火收干汤汁,用水淀粉勾芡即可。
小贴士
1、竹节虾也可以用其他种类的虾的代替。
2、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。乌鲁木齐治癫痫病哪里好沈阳癫痫病医院哪家很好癫痫病能治好吗怎么治