葱蒸鲫鱼的家常做法[多图]_葱蒸鲫鱼怎么做好吃-_粤菜-
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葱蒸鲫鱼的家常做法[多图]_葱蒸鲫鱼怎么做好吃-_粤菜-
很怀恋妈妈的味道,可能不那么精致,但特别的味道是很深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性,味道肯定要放在*一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。
主料
鲫鱼1条 洋葱1个
辅料
肉花肠1根 小葱少量 蒜3个 盐0.5勺 姜3片 老抽少量 料酒2勺 老干妈香菇辣椒油少量
葱蒸鲫鱼的做法
1.食材准备,鲫鱼提前用盐腌制10分钟左右,其他尽可能切好备用。
2.摆盘,鲫鱼上下摆好葱、蒜、姜,鱼肚塞满葱、蒜、姜、洋葱,肉花肠交错平铺。
3.上洋葱,洋葱和鲫鱼都是主料,洋葱首先包围鲫鱼摆好,肉葱味能不能合一这个很重要。
4.调味,少量老干妈香菇辣椒油、老抽、料酒提前一起调好后淋在上面。有洋葱在就不适合清蒸,所以引入了温和辣味。
5.成品,上蒸25--35分钟就能闻到夹带着洋葱味的鲫鱼香。红烧鲫鱼虽然更能调动味觉,但蒸鲫鱼味道更鲜美、更营养。如果你喜欢吃鲫鱼和洋葱,就不要错过这道家常做法做出来的家常菜。哈尔滨看癫痫病的医院哪家正规山东癫痫病医院在哪乌鲁木齐哪里治癫痫病好昆明癫痫病