羊肉珍珠丸子的做法

文章导读

想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍羊肉珍珠丸子的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

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1.材料图，大米和糯米各半，需要提前泡透。鹌鹑蛋洗净后起锅煮上。

2. 葱姜要碎加水泡上，一癫痫病治疗费用会儿要用葱姜水。

3. 羊肉去皮筋膜后用肉锤捶松。

4.斩成肉馅。

5.肉馅纳碗，加盐、生抽、料酒、胡椒粉、糖拌均匀。

6.分次加放葱姜水，一次约10毫升，共加三次，每次都拌均匀至肉将水完全吸收，肉馅明显上劲。

7.很后用油封上。

8.鹌鹑蛋煮好后入凉水泡一癫痫发作的急救药物下，逐一去壳，拌一点生粉。

9. 取一团拌好的馅，放入一个鹌鹑蛋，

10.将肉郑州军海癫痫病医院官方电话馅团成丸子，两手互相的倒几次丸子就成型了，也结实了。

11.滚上泡好的米。

12.装盘或者装笼上锅蒸二十分钟即可。

羊肉珍珠丸子对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得很完美。