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时间：2019-12-19 15:34:32 | 来源：美食网

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上汤西兰花的做法步骤

更新于：2017-12-10

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分类标签

家常菜谱分类防癌抗癌食谱分类煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

西兰花适量胡萝卜适量皮蛋适量鸡汤或其他类高汤适量食盐适量

上汤西兰花的做法详细步骤

第1步

将西兰花先入水焯至6成熟。

烧开鸡汤，将6成熟的西兰花放入汤内，一起煮至入味。

第2步

3分钟后，将胡萝卜片放入。

3分钟后，放入切好的皮蛋碎粒儿，并撒些食盐。

第3步

少许再煮3分钟，即可出锅。

上汤西兰花的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

素炒胡萝卜溜肝尖西芹炒胡萝卜更多做法>

西兰花

1. 西兰花可能很显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研...

一般人群均可食用...详细介绍

西兰花菜谱：

素炒西兰花翡翠仙桃扇贝金针菇炒西兰花更多做法>

皮蛋

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴...

大众都可食用1.火旺者很宜；2.少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心...详细介绍

皮蛋菜谱：