柠檬米酒酱鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-16 11:30:05 | 来源：美食网

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柠檬米酒酱鸡翅的做法步骤

更新于：2017-11-20

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家常菜谱分类30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡翅中500克柠檬1个料酒一大勺孝感米酒2大勺油1000克意大利综合香草10克老抽一小匙盐2小匙鸡精半小匙黑胡椒碎5克清水30ML

柠檬米酒酱鸡翅的做法详细步骤

第1步

鸡翅中解冻，在温水中泡20分钟，滤干血水备用；

柠檬一个，一半切片，另一半备用；

第2步

锅中倒入油，大火烧至7七成热，改中火，下入鸡翅炸制；

炸约8分钟左右，中途翻动一两次，鸡翅表皮变至焦黄色时，即可捞出滤干油份；

第3步

锅中留底油，中小火，下入炸过的鸡翅、依次加入盐、料酒、老抽、清水、意大利综合香草、黑胡椒碎、孝感米酒、鸡精；

然后挤入半个柠檬的汁，翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖烧，至汁液完全收干时即可起锅装盘了。

柠檬米酒酱鸡翅的营养分析

鸡翅

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上...

一般人群均可食用。1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏...详细介绍

鸡翅菜谱：

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柠檬

1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海...

一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者...详细介绍

柠檬菜谱：