四季豆红烧肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-19 15:27:23 | 来源：美食网

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四季豆红烧肉的做法步骤

更新于：2018-06-22

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家常菜谱分类香味菜品口味红烧主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

猪五花500克四季豆200克八角1个花椒1小撮干辣椒1个姜一块料酒15ML糖8克盐5克香叶3个葱适量鸡精适量桂皮适量

四季豆红烧肉的做法详细步骤

第1步

桂皮，八角，香叶，辣椒，花椒备好！生姜葱花卷起来！

肉切好了放入冷水里焯水！放入料酒葱花生姜和盐！记住要除去血水去腥

第2步

焯水之后的肉过冷水澡之后锅里炒糖色，（很好用冰糖颜色亮，没有冰糖就用了砂糖！）肉放锅里和糖色一起炒香炒出肉的油这样吃不油！炒出油吧多余的油去掉放入海鲜酱和酱油！放水摸过肉放入五香和葱花生姜进高压锅十分钟

四季豆洗干净之后放过油锅用炸出虎皮样捞出控油备用

第3步

十分钟之后出锅入炒锅中放入盐鸡精白糖，转小火放入四季豆，20分钟，出锅了！

成品

四季豆红烧肉的做法小贴士

盐一定要注意不能放多，要盐了可以用糖去综合，不能放水，一放全完蛋！

四季豆红烧肉的营养分析

四季豆

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫...

一般人群均可食用。1. 妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适...详细介绍

四季豆菜谱：