葱爆羊肉的家常做法[多图]_葱爆羊肉怎么做好吃-_闽菜- 葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉的羊肉滑嫩，鲜香不膻，略带葱味，汪油包汁，食后回味无穷，此菜非常适合在冬季食用，具有温中养胃、补虚养身的功效，做法也非常的简单，感兴趣的朋友们，赶快学起来吧。 营养价值： 蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、钙、镁、铁 食疗功效： 健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身 适宜人群： 一般人群皆可食用，尤其是体质虚寒和体质虚弱者 禁忌人群： 胃肠道疾病患者慎食 葱爆羊肉所需材料 主要食材：羊肉片 ( 300克 )大葱丝 ( 150克 )辅助佐料、香菜 ( 少许 )蒜片 ( 适量 )料酒 ( 适量 )胡椒粉 ( 适量 )淀粉 ( 适量 )酱油 ( 适量 )醋 ( 适量 )香油 ( 适量 ) 葱爆羊肉的做法 1、将酱油、料酒、花椒粉或胡椒粉、淀粉适量放碗内调匀制成腌肉料；羊肉片洗净，用用腌肉料拌匀腌制10分钟以上。 2、锅置火上倒油烧热，先爆炒蒜片，随后放入肉片大火素炒，约10秒钟后将大葱丝也落锅，翻炒两三秒后先沿着锅边淋下料酒烹香，并立刻加入酱油，翻炒一下，再沿锅边淋醋、香油炒拌均匀，加入香菜段装盘即可。 葱爆羊肉的功效与作用 1、羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。 2、大葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。 3、葱爆羊肉此菜具有健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身的功效。郑州哪里治疗癫痫病西安癫痫病治疗医院怎么样很专业的癫痫专业医院清远癫痫医院在哪里