麻辣肉丁毛豆的做法_麻辣肉丁毛豆怎么做【图文】_家常菜谱

时间：2019-12-16 10:40:33 | 来源：美食网

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麻辣肉丁毛豆的做法步骤

更新于：2018-06-03

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食材明细

毛豆500克猪肉(瘦)100克植物油50克白砂糖8克酱油15克豆瓣辣酱30克味精2克花椒粉5克黄酒10克

麻辣肉丁毛豆的做法详细步骤

1. 毛豆剥去豆荚待用；

2. 猪瘦肉洗净切丁；

3. 炒锅放置火上，待锅烧热后，放入油20克，油热后投入肉丁煸炒，烹入黄酒和酱油，肉丁熟后盛出；

4. 炒锅洗净，烧热后倒入油30克；

5. 待锅内油热后，下豆瓣辣酱煸炒至香；

6. 放毛豆炒匀，加白糖、黄酒；

7. 炒至毛豆成熟，倒入肉丁，加味精，花椒粉再翻炒几下，即可出锅。

麻辣肉丁毛豆的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

猪肉菜谱：

酸菜猪肉炖粉条福建荔枝肉猪肉榛蘑炖土豆更多做法>

毛豆

1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低...

一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍

毛豆菜谱：