冬菇扒茼蒿的做法_冬菇扒茼蒿怎么做_家常菜谱
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冬菇扒茼蒿的做法步骤
更新于:2018-06-04
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家常菜谱分类便秘食谱分类健脾开胃食谱分类利尿食谱分类高血压食谱分类咸鲜味 菜品口味扒主要工艺
食材明细
茼蒿300克香菇(鲜)50克植物油20克大葱5克大蒜(白皮)10克盐2克香油1克淀粉(玉米)5克料酒10克
冬菇扒茼蒿的做法详细步骤
1. 将茼蒿洗净,切段,放入开水中焯一下,沥干;
2. 冬菇洗净,切小片;
3. 葱、蒜洗净,葱切段,蒜切片;
4. 锅中放油烧热至七成热,爆香葱段、蒜片,下冬菇翻炒;
5. 倒入料酒及少量水,放入茼蒿段煸炒至熟,加盐调好味;
6. 用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油即可。
冬菇扒茼蒿的营养分析
香菇
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