香辣虾的家常做法[多图]_香辣虾怎么做好吃

用料

对虾500g

土豆300g

洋葱300g

油适量

生姜汁适量

豆瓣酱适量

青椒适量

大蒜适量

蚝油适量

白糖适量

酱油适量

红椒适量

香辣虾的做法步骤

1.准备对虾。

2.剪去虾头顶部的虾枪，免得吃的时候扎嘴。

3.从背部用剪刀剪开，剔除虾线。

4.土豆削去外皮备用。

5.用刀切条备用。

6.洋葱两个洗净备用。

7.将洗净的洋葱切片备用。

8.准备调料备用。

9.将干红辣椒切段，大蒜拍扁备用。

10.炒锅放油烧热，下入土豆条炸熟。

11.将炸好的土豆条沥油捞出备用。

12.将整理干净的虾放入锅内过油。

13.炸好的虾沥油捞出备用。

14.炒锅留底油，下入青红花椒炸香。

15.放入大蒜和干红辣椒段翻炒。

16.放入豆瓣酱炒出红油。

17.加入切好的洋葱片，放入玖顺生姜汁、蚝油、酱油和白糖。

18.洋葱炒出香味后，加入适量的水，煮一下汤汁。

19.下入炸好的大虾翻炒入味。

20.很后放入土豆条，加入鸡精调味，出锅即可食用。

小贴士

制作这道菜时，也可以不加任何蔬菜。在江西治癫痫病哪家医院很好河南治疗癫痫病到哪家医院比较好河北哪里能治好癫痫