美食网

首页 > 原味老北京 > 文章

茼蒿豆腐的家常做法[多图]_茼蒿豆腐怎么做好吃

| 来源:美食网

茼蒿豆腐的家常做法[多图]_茼蒿豆腐怎么做好吃

  小的时候老妈经常做这道菜。每次吃都是满满的幸福。

茼蒿豆腐用料工具

主料:茼蒿(150克)豆腐(350克)辅料盐(3克)黑胡椒粉(1克) 酱油(5克)食用油(15克)

厨具: 煮锅、炒锅分类咸鲜炒廿分钟简单难度

茼蒿豆腐的做法:

1.准备好茼蒿和豆腐

2.茼蒿洗净,用刀切成两厘米左右的小段

3.豆腐用刀切成小块

4.煮锅烧开水,把豆腐焯一下,可以少放点盐,去去豆腥味

5.炒锅里放入食用油

6.油七成热的时候放入茼蒿

7.加入酱油,黑胡椒粉大火翻炒一会

8.加入豆腐和盐改成小火继续翻炒

9.炒两三分钟就差不多了,茼蒿很嫩,熟的快。具体时间自己掌握一下哦!

10.出锅开吃咯!北京哪里治疗癫痫病比较好呢常见的老年人癫痫病药物癫痫病预防方法