奶油炒豌豆的做法_奶油炒豌豆怎么做_家常菜谱

时间：2019-12-16 11:40:38 | 来源：美食网

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奶油炒豌豆的做法步骤

更新于：2018-06-18

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奶油炒豌豆的简介及特色

色泽美观，营养丰富。

分类标签

家常菜谱分类防癌抗癌食谱分类便秘食谱分类青少年食谱分类甜味菜品口味炒主要工艺

食材明细

豌豆200克面包25克鸡蛋25克奶油40克牛奶25克猪油(炼制)50克白砂糖10克盐2克味精1克

奶油炒豌豆的做法详细步骤

1. 把豌豆用水煮熟，捞出投凉；

2. 面包去渣，切成长8厘米、宽厚各2厘米的四个三角条；

3. 鸡蛋加牛奶、白糖、精盐搅拌成蛋奶汁；

4. 煎盘或平锅内放猪油，烧至七成热；

5. 将面包蘸上蛋奶汁，两面煎至金黄色时取出；

6. 煎盘内放入奶油烧热，投入豌豆，再加入精盐、味精、白糖调好口味；

7. 炒透盛入盘中，盘四周对称地插上煎好的面包条，中心放上一片奶油即成。

奶油炒豌豆的做法小贴士

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

奶油炒豌豆的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

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面包

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现...

一般人都可食用...详细介绍

面包菜谱：

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豌豆

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤...

一般人群均可食用...详细介绍

豌豆菜谱：