七星伴月的家常做法[多图]_七星伴月怎么做好吃-_鲁菜-

用料

猪肉250克

香菇2朵

盐适量

生粉适量

料酒适量

生抽适量

麻油适量

生油适量

蚝油适量

 

七星伴月的做法步骤

1.香菇用清水浸软。

2.猪肉洗净后和香菇一齐剁碎。

3.用适量盐、生粉、料酒、生抽、麻油、生油腌制2小时，然后搓成丸状。

4.隔水蒸7分钟。

5.用适量蚝油、生抽、生粉煮成芡汁淋在肉丸上。

小贴士

tip：

玛莎拉是一种葡萄酒，糖度从低到高分为三个类别。

分别是

secco干型

semisecco半干型

sweet 甜型

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