美食网

首页 > 美食图片 > 文章

菠菜荷叶夹的家常做法[多图]_菠菜荷叶夹怎么做好吃-_烘焙

| 来源:美食网
菠菜荷叶夹的家常做法[多图]_菠菜荷叶夹怎么做好吃-_烘焙     菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。     用菠菜榨汁调色,做成荷叶形状馒头,不仅在外形上吸引人,而且很有营养价值哦     菠菜荷叶夹     材料:酵母3克、中筋面粉250克、细砂糖50克、菠菜汁140克     菠菜荷叶夹的做法     1、新鲜生菠菜洗净去根茎,将水烧开,放菠菜进去稍微煮一下使其变软     2、然后放入破壁机,加点盐打成泥     3、过滤出菠菜汁备用     4、过筛的面粉跟酵母跟细砂糖混合,加入菠菜汁     5、放入面包机搅拌至形成光滑的面团     6、搅拌好的面团发酵至原来体积的2倍大     7、发酵好的面团取出排气,分成等量的小剂子,搓圆     8、取一块小面团,擀开擀圆     9、然后对折形成扇叶状     10、用梳子刻出纹理,捏出扇尾     11、将做好形状的荷叶夹放在剪好小块的油纸上     12、放入蒸锅大火蒸10分钟左右     (图)菠菜荷叶夹食材搭配小提示     菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。     菠菜和鸡蛋能一起吃:含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素,孕妇常吃可预防贫血。     菠菜的营养价值     菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘看癫痫发作时应该如何急救癫痫病到底能治好了吗癫痫疾病是不是会影响寿命呢