酸豆角炒肉丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-19 15:22:19 | 来源：美食网

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酸豆角炒肉丝的做法步骤

更新于：2018-07-21

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家常菜谱分类炒主要工艺10分左右所需时间高级制作难度

食材明细

豇豆角一捆瘦肉适量泡菜香料适量白酒适量白糖适量盐适量干辣椒适量姜片适量蒜瓣适量

酸豆角炒肉丝的做法详细步骤

第1步

锅里烧开水，把豆角扔进去烫一下，然后捞出来晾干表面水分。

把豆角卷好，放在盒子里，中间放上泡菜香料，撒上盐，白糖，白酒。

第2步

加上白开水，再加几块姜片，蒜瓣和两个干辣椒。

盖上盖子。*一天豆角改变颜色，第二天回家发现放泡菜盒子的桌子上都是水，料定是泡菜水发酵了。第三天把泡在合资放在了冰箱的保鲜层里，第四天捞出来洗洗吃了。这是四天后的酸豆角.水冲一下切小段。

第3步

瘦肉切丝，葱花切丝。

油热后，先把肉炒至变色，加入葱末，炒出香味，加入酸豇豆翻炒，加一点水，盖上锅盖，稍焖一下。出锅。

酸豆角炒肉丝的营养分析

瘦肉

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