麻辣毛豆肉丁的做法_麻辣毛豆肉丁怎么做_家常菜谱
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麻辣毛豆肉丁的做法步骤
更新于:2018-06-11
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食材明细
毛豆500克猪肉(瘦)100克植物油50克白砂糖8克酱油15克豆瓣辣酱30克味精3克花椒粉10克料酒10克
麻辣毛豆肉丁的做法详细步骤
1. 毛豆剥去豆荚待用;
2. 猪瘦肉洗净,切成0.3厘米见方的小丁;
3. 炒锅放置火上,待锅烧热后放入油20克,油热后投入猪瘦肉丁煸炒,烹入料酒和酱油,熟后盛出;
4. 炒锅洗净,烧热后倒入植物油30克,待油热后,下四川豆瓣辣酱煸炒几下,再放入豆炒匀。加白糖、料酒、炒至毛豆成熟,倒入猪瘦肉丁,加味精、花椒粉再翻炒几下,即可出锅。
麻辣毛豆肉丁的营养分析
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
猪肉菜谱:
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毛豆
1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低...
一般人群均可食用,幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍
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