芥兰炒肉片的家常做法[多图]_芥兰炒肉片怎么做好吃-_粤菜-

用料

芥兰400g

瘦肉100g

油适量

盐适量

大蒜适量

生抽适量

生粉适量

 

芥兰炒肉片的做法步骤

1.准备好所用食材。

2.把芥兰洗净控水，梗斜刀切片，叶子切段。大蒜切粒，肉片用油，生抽和生粉抓匀腌制。

3.热油锅下肉片滑炒至变色后取出备用。

4.用锅中余油爆香大蒜。

5.加入芥兰梗翻炒。

6.芥兰梗五成熟时把叶子下锅大火翻炒。

7.把肉片加入锅中。

8.加入适量生抽。

9.加入适量盐大火翻炒均匀即可。

小贴士

炒芥兰时要火旺厚油，炒出来的芥兰才爽脆可口。西安市到哪家医院治羊角风呢山西哪家医院好丙戊酸钠专治什么