很多人刚开始创业优选餐饮行业，因为你们从小就被民以食为天这句话骗了，总觉得只要是人都要吃。 但是很多开餐饮的到后面发现，还不如打工，表面上开餐饮很赚钱，实际上除去各种杂七杂八的 后所剩无几。 今年很多做传统生意的老板都抱怨说，生意太难做了，目前的经济不景气。其实，在高手眼里，不是生意难做，而是你们的思维落后开封治疗癫痫病专业医院了，被互联网抛弃了。　　　　民以食为天，餐饮行业是一个非常火热的行业，很多人创业， 个想到的就是开一个餐馆。　　　　我们所说的高手都是在不断的学习，不断的革新。高手都是随着时代的发展不断的打破常规，在高手看来任何时候都是创业的好机会。 今天，餐饮O2O君为大家介绍高手是如何使用杠杆借力用3万元一个月内收购80万武汉治疗癫痫的主治医生元火锅店的震撼秘密。彻底颠覆你的创业思维。　　　　按照正常人的思维要开一个火锅店需要投资 少60万，我曾经看到一个开火锅店的老板，开店的时候搞得非常的热闹，结果三个月以后关门了。 那么正常人会选址，装修，请人工等等，那么前期可能都要花掉将近50万了，剩下的10 几万来开业运营。 因为后面的风险不可预估。所以很多人如果选址不好或者营销不到位基本上都会关门。　　　　那么我们来看看高手是如何操作的，仅仅使用3万元就把一个80万的火锅店收购了，而且马上持续盈利。 在很多人眼里，可能觉得是天方夜谭，怎么可能，3万元就把一个火锅店收购了。　　　　大家可以从这个案例中发现商业模式的厉害之处。 他优选找一家正常营业的火锅店，然后跟这个老板谈，我想收购你的火锅店，首先看这个老板愿不愿意卖，不愿意的就下一家。 一般是那种不温不火的，经营太好的人家不愿意卖，除非缺钱，经营差的说明味道不行，也没必要买。 那么找到一家愿意卖的，如果他一个月的纯利润是2万5。那么他就跟这个老板说，我给你三万块，我试经营一个月，如果一个月后我觉得我不合适经营火锅店，那么三万块给你。　　　　如果一个月内我觉得合适，我就把它买下来。里面的员工全部是你的。这个月用的食材的钱我出。 但是这个月所得的利润全部归我。因为我已经付你三万块了，相当于我买断了你一个月的经营权。然后跟老板签一个合同。　　　　对于老板来说，他没有任何风险，一个月本来利润2万5，但是现在给我3万块。对于我来说，我也不亏，看到后面你就明白了。那么当你取得老板的同意后，接下来就是高手出招的时候了。　　　　首先，他策划一个活动，找个借口，庆祝本店什么周年庆啊，然后在活动期间，充值600元可以免费吃一个月火锅，并且再赠送600元优惠券。 各位，看到这个广告，被吸引了吧，然后发广告宣传。 这个活动一出，很多人都傻眼了，所有的人都觉得这家火锅店要关门了。 人都有一个占便宜的心里，每个人一看都觉得自己赚到了。 这个活动一出，每天都很多人送钱来，每天至少有50个。那么一天的收入 少是30000。　　　　短短一个月，现金收入超过80万，然后一个月后他直接拿出来80万给老板，就这样把这个火锅店收购了，仅仅用了3万块钱。 到这里很多人搞不懂里面的原理，下面我为大家逐一解答。 首先充值600元送600元，这个绝对是一个很具有诱惑力的鱼饵。你的鱼饵有多大就可以钓多大的鱼。站在消费者的角度，永远都不会亏是吧。这里说明的一点就是充值的人才能享受优惠。　　　　那么我们站在火锅店的角度分析一下，一般的火锅店的价格都在40到100之间，那么一个人的食材平均在20块左右，我不信他能天天过来吃火锅。 那么我们就按他一个月吃15次来算，那么就是300块钱的食材，如果他带朋友来，朋友是另算的，一般很少一个人吃火锅的。 这样一算，火锅店不亏吧，而且还有盈利。那么送的600元呢，是你吃完一个月以后，以后再来吃，一次可以给你减免多少钱，比如消费满300减50。　　　　大家看到这里面的奥妙了吗？首先充值600让你免费吃一个月，然后送600块让你下次吃火锅还要来他们这里吃，这样就锁定消费者。 后就是用消费者的钱去购买火锅店。 各位看懂了吗？这就是杠杆借力高手操作的思维，他根本不用自己开火锅店，而且收购以后马上就可以盈利，而且手上有大把的现金流。钱不够的时候，搞个活动钱不就又来了吗。 所以你学会商业模式的设计了吗？我们看任何的商业案例模式，一定学会分析，餐饮O2O君一直强调好的商业模式，一定是所有方湖北治癫痫专业医院都是受益者，这样才能推进项目的前进。 大家从这个餐饮案例也可以发现，对于消费者对于餐饮老板对于自己，每一个都是有益的。