香椿烧豆腐的做法_香椿烧豆腐怎么做_家常菜谱

时间：2019-12-23 14:50:51 | 来源：美食网

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香椿烧豆腐的做法步骤

更新于：2018-05-08

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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类咸鲜味菜品口味烧主要工艺

食材明细

豆腐(北)250克香椿100克植物油150克盐4克酱油10克味精10克料酒15克香油10克姜汁15克

香椿烧豆腐的做法详细步骤

1. 豆腐切成三四厘米长的厚片，用精盐腌半小时；

2. 香椿切成三四厘米长的段；

3. 炒锅放入植物油，烧至五成热；

4. 把豆腐片放入锅内，用小火煎至两面金黄时，烹入料酒，加入酱油、清汤、味精和姜水；

5. 把香椿段放入汤内，用中火把汤收干，淋入香油出锅即成。

香椿烧豆腐的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍

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香椿

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”...

一般人群均可食用。1. 辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药...详细介绍

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