凉拌绿豆芽的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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凉拌绿豆芽的做法步骤

更新于：2018-02-26

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家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类接触电离辐射人员食谱分类微辣 菜品口味拌主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

豆芽适量胡萝卜适量葱丝适量蒜末适量盐适量白糖适量苹果醋适量香油适量辣椒油适量鸡精适量

凉拌绿豆芽的做法详细步骤

第1步

豆芽用清水冲洗干净。

入开水锅里焯至断生。

第2步

捞出入清水中浸泡一会儿。

挤去多余水分放进大碗中，胡萝卜切丝。

第3步

胡萝卜丝放在豆芽上，再放上葱丝、蒜末。

加入盐、白糖、苹果醋、香油、辣椒油、鸡精。

第4步

将大碗中的所有原料拌匀即可

凉拌绿豆芽的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

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