酱爆肉的家常做法[多图]_酱爆肉怎么做好吃

用料

五花肉300g

青椒4个

大蒜4瓣

红椒2个

油适量

豆瓣酱适量

味精适量

白糖适量

酒适量

 

酱爆肉的做法步骤

1.五花肉一大块

2.切成片

3.大蒜拍扁，切成小段

4.辣椒洗净，去蒂，切成小段

5.净锅，倒油

6.油热后，放入大蒜爆香

7.加入五花肉，翻炒

8.炒至变色后，再翻炒一分钟左右，放入豆瓣酱

9.翻炒片刻后，放入少许酒

10.稍稍翻炒后，放入青红椒段

11.炒至辣椒断生后，加入白糖

12.放入味精

13.炒匀，即可出锅

小贴士

1、用的是五花肉，随着肉的翻炒，会有油析出的，所以初始锅内不需要倒太多油

2、豆瓣酱是咸的，不需要放盐得了癫痫病应该怎么治武汉能治好癫痫病的医院在哪太原什么医院能治癫痫癫痫病的症状