辣咸菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-16 10:46:55 | 来源：美食网

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辣咸菜的做法步骤

更新于：2017-11-04

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家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类咸味菜品口味腌主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

青萝卜1根芥菜疙瘩一个食盐适量

辣咸菜的做法详细步骤

第1步

芥菜疙瘩洗净削去皮。

切成2CM见方的块。

第2步

锅内加水，放入食盐。

将切好的芥菜疙瘩放入锅中，大火煮开后转中火煮制。

第3步

利用煮芥菜的时间，将青萝卜擦成丝。

芥菜煮至用筷子能轻松的戳透即可。

第4步

煮好的芥菜块捞出后放入干净的盆中，趁热将萝卜丝盖在上面。

用萝卜丝将芥菜完全的盖上，覆上保鲜膜，4-5小时即可食用。

辣咸菜的营养分析

芥菜

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还...

一般人群均可食用1. 是眼科患者的食疗佳品；2. 芥菜类蔬菜常...详细介绍

芥菜菜谱：

咸菜炒粉皮番薯芥菜汤芥菜橄榄滚鱼头更多做法>

青萝卜

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，...

1.　一般人群均可食用。2.　但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜...详细介绍

青萝卜菜谱：