鸡腿盖饭的家常做法[多图]_鸡腿盖饭怎么做好吃-_川菜-

用料

大鸡腿300g

菜花300g

洋葱50g

黑胡椒适量

沙拉酱适量

 

鸡腿盖饭的做法步骤

1.鸡腿去骨

2.加腌料腌制2小时以上

3.烤箱预热200度，放烤箱中层用上火，鸡皮的一面朝下烤20分钟（烤的时候在烤盘下面放一小碟，里面装少许清水，这样烤出来的肉会很多汁），然后取出刷上腌料后，鸡皮面朝上再烤10分钟即可

4.在烤鸡腿时把菜花、西兰花拆小朵洗净，胡萝卜去皮洗净

5.锅中倒适量清水烧开，加1匙盐和1匙色拉油，将蔬菜焯熟待用

6.将烤好的鸡腿切成小块放在盛好的米饭上，配上适量蔬菜，淋上烧烤汁（我用了李锦记的鳕鱼汁）即可

小贴士

在腌肉的时候应该有清酒，我家没有就没有放，如果您有就要加上清酒腌制。用生菜包上里面的鸡肉盖饭，非常好吃。昆明癫痫病医院哪家很好？石家庄哪家可以治疗癫痫病西安治疗癫痫病的医院郑州的癫痫病专业医院