泡椒酸萝卜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-19 14:54:22 | 来源：美食网

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泡椒酸萝卜的做法步骤

更新于：2018-04-16

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家常菜谱分类清爽凉菜分类酸辣味菜品口味腌主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

白萝卜适量泡椒100g冰糖（白砂糖）适量白醋300ml盐适量

泡椒酸萝卜的做法详细步骤

第1步

将白萝卜洗净备用

找个干净的罐子

第2步

准备适量冰糖

米醋、泡椒

第3步

将白萝卜切成长条状

浸泡到盐水里，静放30分钟，然后揉搓几下，沥干备用

第4步

1、罐子底部铺上一层冰糖2、将沥干的白萝卜铺在冰糖上3、接着顺序是一层冰糖、几个泡椒，一层白萝卜条4、倒入450ml米醋，至罐子的八分位置5、铺上一次保鲜膜，盖上盖子放冰箱保鲜层6、1-2天就可开盖食用

装盘即食

泡椒酸萝卜的做法小贴士

1、喜欢吃辣的，泡椒可以多加一点

2、不喜欢吃太甜或者喜欢吃酸的，可以只加米醋，或者冰糖减少量

泡椒酸萝卜的营养分析

白萝卜

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进...

1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍

白萝卜菜谱：