五香卤鸡肝的做法
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文章导读
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍五香卤鸡肝。
1.鸡肝500克
2.葱洗净打结,姜切片辅料若干
3.生鸡肝,用流水冲几遍,盆内放水浸泡鸡肝两个小时,中间换水2到3次。
4.浸泡过的鸡肝,去除上面黄白色筋膜。
5.锅内放水烧热倒入鸡肝,加葱结,姜片,料酒20克。煮至八分熟,用勺分次撇去血沫。
6.换干净的热水,倒入鸡肝,准备好的辅料,大火烧醒脑开窍方法可以治疗羊癫疯吗开小火焖煮十分钟,放入酱油,盐调味。
7.煮制好的鸡肝晾凉,入味
8.切片,摆盘。
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