莲藕土豆炖猪脊骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-09 17:43:12 | 来源：美食网

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莲藕土豆炖猪脊骨的做法步骤

更新于：2017-11-16

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家常菜谱分类咸味香味菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

猪脊骨适量莲藕适量土豆适量花椒适量

莲藕土豆炖猪脊骨的做法详细步骤

第1步

锅内放凉水、姜片、花椒，放入猪脊骨，中火烧开

撇净血沫，将猪脊骨捞出，控净水待用

第2步

莲藕、土豆洗净切块

重新起锅，倒油，将花椒、姜片、蒜爆香

第3步

放入猪脊骨，翻炒1分钟

倒入红烧汁，翻炒猪脊骨，使之均匀上色

第4步

加入600ml水，大火烧开

放入莲藕、土豆，中火炖制30分钟

第5步

喜欢汤泡饭的可以稍留点汤，不喜欢的可以转大火收干汤汁

莲藕土豆炖猪脊骨的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

土豆泥土豆炖鸡块炖土豆更多做法>

莲藕

1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...

一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病...详细介绍

莲藕菜谱：

凉拌莲藕金针菇莲藕排骨汤川香凉拌莲藕更多做法>

猪脊骨

味甘、性微温，入肾经；滋补肾阴，填补精髓；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。...

一般人群均可食用...详细介绍

猪脊骨菜谱：