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收涎饼的家常做法[多图]_收涎饼怎么做好吃-_闽菜-

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收涎饼的家常做法[多图]_收涎饼怎么做好吃-_闽菜-

用料

全蛋60g

低粉330g

奶油150g

糖粉180g

溴粉2g

小苏打3g

泡打粉3g

 

收涎饼的做法步骤

1.材料:奶油150克、糖粉180克、全蛋60克(我放的是一个)、溴粉2克、小苏打3克、低粉330克、泡打粉3克

2.将奶油和糖粉混合打至乳白色。

3.打好后的样子。

4.加入全蛋拌匀。

5.加入溴粉和小苏打拌匀。

6.加入过筛后的粉类拌匀。

7.拌成面团。盖上保鲜膜,放入冰箱松驰30分钟(现在的天太热,如果是天冷的话则室温松驰)。

8.将面团分成2份,擀成厚薄适中的薄片,用模具刻出大圆(我用的是贝宝棉签用完后的塑料小桶,当然用刻模也行),再用小的圆模刻出中空状,刻好后将中间的多余薄片拿走。

9.160度烤约25分钟,表面成金黄色即可。

小贴士

注意:

1、我是直接在烘焙纸上进行操作的;

2、在烤的过程中饼容易扩散,所以排列时要相应的留出一些距离;

3、不同的烤箱请调整温度及时间。西安市治疗癫痫哪家医院效果好河南治疗癫痫病比较好的医院在哪里?长期服用拉莫三嗪对身体有什么危害南昌看癫痫病的专业医院?