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时间：2019-12-23 14:06:00 | 来源：美食网

猪肉炖粉条的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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猪肉炖粉条的做法步骤

更新于：2017-10-27

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东北菜分类家常菜谱分类香味菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

猪肉200克粉条一小把酱油一小勺醋一小勺豆瓣辣酱两勺姜一小块蒜一块盐一勺鸡精半勺香叶2片大料2块桂皮一小块花椒一小把冰糖适量

猪肉炖粉条的做法详细步骤

第1步

先把粉条用温热水泡上。

猪肉切成小块。

第2步

切好的肉块和凉水一同放入锅中。

开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用。

第3步

热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香。

放入两勺豆瓣辣酱，炒红。

第4步

放入炒好的肉块，翻炒至出油。

倒入水，水要没过肉块。

第5步

入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟。

很后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了。

猪肉炖粉条的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

猪肉菜谱：

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粉条

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...

一般人群均可食用。...详细介绍

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