腌莴笋的做法，你是这样操作的吗

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莴笋的营养价值极高，不管是炒还是凉拌口感都特别的好，适合诸多人食用。腌莴儿童癫痫病的治疗笋也是一种常见的吃法，其做法也非常的简单，早上喝稀饭时吃上一些，绝对美味。

一、腌莴笋的做法

1.莴笋一根

2.去皮后切成5厘米长的小段

3.放入一个碗中，将黄豆酱20克，白糖5克，凉开水40克全部倒入

4.10分钟后开吃

二、烹饪技巧

1、这个莴笋是在超市买的，其实我们这儿农民长得莴笋比它好看。

2、莴笋是一种可以生吃的蔬菜。

3、莴笋酱过之后，吃起来的口感是脆脆的。

4、但很好现做现吃，莴笋不宜长时间存癫痫病心理治疗放。

5、莴笋的含钾量高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

6、叶子可以来用做汤，皮也可以凉拌，或是呛蛋皮。

7、这道菜适合一回家就做，完了做其他菜，等其他菜做好了，刚好可以吃。

三、营养价值

莴笋含丰富的维生素c、糖类、钙、铁、磷等多种营养成分。每500克莴笋含有铁约12毫克治疗癫痫的专业医院，与菠菜的含量基本相同。莴笋叶的维生素c含量比茎要高15倍，因此建议大家不要轻易丢弃莴笋叶。值得一提的是，莴笋汁也有很大用途。莴笋嫩茎折断后流出的白色浆液有安神催眠的作用，莴笋的汁液还可增加胃液、胆汁和消化酶的分泌，并促进肠胃的蠕动，可增加食欲、帮助消化和通便的功效。