油浇茄子的家常做法[多图]_油浇茄子怎么做好吃-_苏菜-

用料

茄子两个

老抽一勺

酱油两勺

蚝油一勺

蒜4瓣

葱花3根

油浇茄子的做法步骤

1.茄子两个，从中间切断，老抽一勺，酱油两勺，蚝油一勺，蒜4瓣，葱花3根

2.茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度

3.把茄子放到盘子里用筷子扒成条状

4.锅里放油烧热，放进蒜末爆香，放葱花，关火，放进酱油，老抽，蚝油调成汁

5.把汁浇到茄子上，吃前拌匀

小贴士

1、没有叉烧酱，自己可以用酱油、番茄酱、砂糖（或蜂蜜）料酒、姜葱蒜，白醋，调制。味道同样好。

2、不喜欢吃带甜味的，可以用辣椒酱，酱油，几克砂糖，孜然等调料烤香辣排骨。湖北有哪些能治羊癫疯的医院小孩为什么会得癫痫病沈阳治疗癫痫病有什么方法