黄金鸡蛋卷的家常做法[多图]_黄金鸡蛋卷怎么做好吃-_馒头

用料

鸡蛋3个

糖少许

盐1小勺

葱花适量

生粉少许

 

黄金鸡蛋卷的做法步骤

1.和厚蛋烧的做法相同，鍋中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满鍋底，

2.用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，將后端的蛋皮往前卷起来，幷推至鍋邉，鍋底再抹少量油，倒入适量蛋液，將卷好的蛋卷掀起，使蛋液布满整个鍋底，待煎至半凝固狀再往前卷，

3.重复以上动作，直至蛋液用完，將煎好的蛋卷取出，待冷却定型後在切块裝盤即可

小贴士

1.可以加少许牛奶，成品看起来会嫩黄嫩黄的，但是不能加多，否则就不容易成型了。

2.要开小火煎，不然容易熟，卷不紧。我卷得就有点松了，可以再紧点~

3.如果不喜欢葱的话也可以不放葱花，我觉得放葱花会香点，也好吃。西安那家医院治癫痫好石家庄专业的癫痫医院哪里好?癫痫会后天诱发吗重庆癫痫医院那里好