香酥花生豆的做法_香酥花生豆怎么做
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香酥花生豆的做法_香酥花生豆怎么做
用料
主料
花生200克
玉米淀粉20克
调料
食盐0.5茶匙
水100克
苏打粉0.25茶匙
元贞糖100克
糖粉50克
五香粉0.25茶匙
黑胡椒0.2茶匙
香酥花生豆的做法
1.将花生米的皮搓掉(我就是没搓,致使面裹上以后在油锅内脱壳)备用,锅内放水烧开下糖,熬到冒泡(不要熬的时间过长)。
2.将中筋面粉 玉米淀粉 苏打粉 糖粉(糖粉不放也可以) 盐 五香粉 黑胡椒混全均匀,放在托盘里。
3.然后把花生米裹上糖水,沥干。放入混合面粉中均匀沾上面粉,筛过以后放入另一个烤盘中摇动,在倒回糖水中,如此反复三遍。,开油锅炸熟,然后放在吸油纸上吸油。 刚出锅的花生不酥脆,放凉以后口感特别好。沈阳去哪的医院看癫痫作用好?哈尔滨癫痫治疗哪里好北京癫痫病医院哪家比较好