皮蛋豆腐的家常做法[多图]_皮蛋豆腐怎么做好吃-_浙菜-

    心得：松花蛋拌豆腐是我们家人喜欢吃的一道凉菜，特别是有一天在网上看到了一个鱼的摆盘，就一直想试试看，虽然没有大师的漂亮，不过看到自己的作品也还有点小满意。

    主料

    豆腐1块  松花蛋2个

    辅料

    生抽2勺  芝麻油1小勺  香醋1勺  姜5克

    皮蛋豆腐的做法

    1.准备好材料，豆腐用开水烫一下

    2.豆腐切块，摆盘

    3.皮蛋从大约四分之一处切一小块下来，反过来再切一块，做鱼头

    4.剩余的部分切小条，做鱼尾

    5.摆好造型

    6.姜切碎加入调料拌匀

    7.淋上调料汁即可

    烹饪技巧

    由于是凉拌菜，豆腐要用开水烫一下，保证卫生。调料汁可以根据自己的习惯进行配置哈尔滨的专业癫痫病医院有哪些北京*癫痫病医院在哪天津的哪家医院看癫痫病重庆癫痫医院那里好