椰丝豆沙糕的家常做法[多图]_椰丝豆沙糕怎么做好吃-_面食

用料

粘米粉90克

红豆沙100克

细砂糖适量

植物油2大匙

椰丝适量

凉水250毫升

椰丝豆沙糕的做法步骤

1.糯米粉和粘米粉混合均匀,将红豆沙加到米粉中，用手抓捏,让豆沙和米粉大概的混合下；

2.将植物油加入到米粉里,稍微拌一下即可；

3.再将凉水慢慢加入到米粉中,加一些,稍拌一下再接着加,直到搅匀成均匀的豆沙米粉糊；

4.取一个适当的容器,里面垫保鲜膜,将拌好的米粉糊倒入,刮平表面；(放到平坦的大一些的容器里会熟得稍快些)

5.烧开一锅水,将装米粉糊的容器放入锅内,中火蒸制30分钟左右,取出(实际蒸制的时间根据具体的分量和所使用的容器进行调节)；

6.拎着四周的保鲜膜把蒸好的粉团拎出,就着保鲜膜摊在案板上稍凉,取适量粉团捏成圆球状,在椰丝里滚一头,让其沾满椰丝即可。

小贴士

因为我用的是外面买的红豆沙,本身就很甜了，所以就没再加糖。云南专业的癫痫医院江西癫痫医院在哪武汉市儿童癫痫病医院哪家好