麻辣炒翅中的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-09 18:29:51 | 来源：美食网

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麻辣炒翅中的做法步骤

更新于：2017-12-10

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家常菜谱分类私家菜分类麻辣味菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡翅中15个左右花椒1汤匙干辣椒约15个洋葱1/4个姜4片生抽2汤匙黄酒1汤匙冰糖1汤匙香油少许盐适量

麻辣炒翅中的做法详细步骤

第1步

洋葱切粗丝，干辣椒从中间剪开，籽去干净。

鸡翅中从中间斩为两半，然后放入沸水中焯去血沫备用。

第2步

将鸡翅放入煮锅中，放入开水没过鸡翅，然后调入姜片，黄酒，生抽，水沸后转中小火焖15分钟后，收汁盛出。

炒锅放入洋葱丝炒软，然后放入花椒和干辣椒炒出香味。

第3步

将焖好的鸡翅，跳入冰糖和盐大火翻炒均匀，出锅的时候淋少许香油。

麻辣炒翅中的营养分析

鸡翅

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上...

一般人群均可食用。1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏...详细介绍

鸡翅菜谱：

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洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱：