潮式蒸梭鱼的做法_潮式蒸梭鱼怎么做_家常菜谱
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潮式蒸梭鱼的做法步骤
更新于:2018-06-15
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家常菜谱分类消化不良食谱分类健脾开胃食谱分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类咸鲜味 菜品口味蒸主要工艺
食材明细
鲻鱼350克青椒5克辣椒(红、尖、干)5克盐5克味精2克白砂糖10克色拉油20克大蒜(白皮)6克大葱5克
潮式蒸梭鱼的做法详细步骤
1. 将梭鱼(鲻鱼)去鳞、鳃,除内脏,洗净取中段,剞成“一”字连刀形,摆入盘中;
2. 青、红椒洗净去蒂、籽切细丝;
3. 蒜拍成蓉备用;
4. 将锅置于旺火上,倒入色拉油烧热,加入蒜蓉、味精、精盐、白糖炒香,均匀地撒在梭鱼上;
5. 入蒸锅蒸8分钟取出,撒上葱末及青红椒丝,淋上热色拉油。
潮式蒸梭鱼的营养分析
青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
青椒菜谱:
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鲻鱼
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鲻鱼菜谱:
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