芋粿巧的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-23 14:49:48 | 来源：美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 芋粿巧的做法

芋粿巧的做法步骤

更新于：2017-11-19

收藏 3039 次 / 190 人做过这道菜

分享芋粿巧的做法

分类标签

家常菜谱分类私家菜分类香味菜品口味蒸主要工艺

食材明细

芋头450克虾干40克红葱酥40克蕉叶若干糯米粉300克黏米粉225克水360ml生抽适量盐适量糖适量五香粉适量白胡椒粉适量

芋粿巧的做法详细步骤

第1步

油爆香虾干,红葱酥,芋头和调料

糯米粉加粘米粉拌匀,加少量水。

第2步

虾干泡软剁碎。芋头切丁蒸至半熟。蕉叶洗净，浸泡热水，剪成圆形。

芋头连汁倒入粉类,加水揉成团.

第3步

手上抹油,捏成弯月形,放在蕉叶上

中大火蒸25分钟

芋粿巧的营养分析

芋头

1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，...

一般人群均可食用1. 特别适合身体虚弱者食用；2. 对于有痰、...详细介绍

芋头菜谱：

荔浦芋头芋儿卷桂花芋头糕更多做法>

米粉

...

...详细介绍

米粉菜谱：