线豆肉丁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-23 14:44:18 | 来源：美食网

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线豆肉丁的做法步骤

更新于：2018-05-29

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家常菜谱分类香味菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

瘦肉适量线豆（我们东北叫线豆）适量蒜适量姜适量耗油适量老抽适量酱油适量盐适量鸡精适量十三香适量

线豆肉丁的做法详细步骤

第1步

线豆洗净

切成极小的丁

第2步

蒜，姜切成碎末

瘦肉切成小肉丁

第3步

蒜，姜下锅炒香

下肉末炒熟，放酱油，老抽，耗油，继续翻炒

第4步

变色之后放线豆，继续翻炒线豆八分熟时放盐，十三香，鸡精，全熟时出锅

OK，可以吃了

线豆肉丁的做法小贴士

线豆之所以要切成极小的丁是因为易熟，易入味，不容易炒的老，肉丁也不要太大，小一点嚼的香，建议吃的时候用勺子哦

线豆肉丁的营养分析

瘦肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

瘦肉菜谱：