素炒莴笋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
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素炒莴笋的做法步骤
更新于:2018-04-11
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家常菜谱分类幼儿菜谱分类老人食谱分类清淡 菜品口味炒主要工艺10分钟左右所需时间简单制作难度
食材明细
莴笋2根胡萝卜1根盐适量油适量蒜头1颗
素炒莴笋的做法详细步骤
第1步
胡萝卜切片。
莴笋切片,撒盐腌制5分钟,洗去盐水,滤干水备用。
第2步
锅中放少许油,放入蒜头炝锅,先下胡萝卜稍炒一会再放入莴笋、盐、炒匀即可。
素炒莴笋的做法小贴士
莴笋切好后一定要用盐腌制,这样炒出来才会是脆的。
素炒莴笋的营养分析
胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱:
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莴笋
1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促...
一般人群均可食用。1. 老人儿童更适合;2. 莴笋中的某种物质...详细介绍
莴笋菜谱:
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