美食网

首页 > 美食清单 > 文章

粉蒸豆角的家常做法[多图]_粉蒸豆角怎么做好吃-_浙菜-

| 来源:美食网
粉蒸豆角的家常做法[多图]_粉蒸豆角怎么做好吃-_浙菜- 粉蒸排骨属于国民级别的美食了,印象中,我跟妈妈学做的*一道美味就是粉蒸排骨,学习之后才发现,原来这样的超级美味做出来却并不困难,但以前做粉蒸的菜菜,蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的,在超市也买过几次,后来爱上美食,才发现原来蒸肉用的米粉自己制作也非常简单,零厨艺也一样搞定。 平时做粉蒸排骨或者粉蒸肉的时候,一般也会习惯于用一些蔬菜垫底,这样吃的时候有菜有肉就不至于太油腻,其实单独蒸菜菜也是很美味的,特别适合炎热的夏季。 自制蒸肉粉做美食-----粉蒸豆角 原料:大米、豆角 调味:盐、芝麻油、鸡精、蒜 粉蒸豆角的做法 1、将大米用清水淘清一下。 2、滤干水分。 3、倒在锅里,小火慢炒,直至水分完全炒干,米粒颜色至微黄状态。 4、晾凉,倒入研磨杯中。 5、启动研磨功能。 6、磨好的米粉密封保存。 7、粉粉磨好了,我们就可以来做粉蒸豆角了,先将豆角清洗干净。 8、滤干水分,切成段。 9、放芝麻油将豆角拌匀,再放一些盐拌匀,很后放入米粉。 10、拌匀。 11、水烤开后,放入锅中,蒸15分钟左右。 12、准备好蒜茸,放一些盐、鸡精,再倒入香油,搅匀后淋在蒸好的豆角上,拌匀就可享用美味。 美食小贴士 1、炒米的时候用小火慢炒,以免炒糊米粒。 2、豆角的蒸制时间根据自己的口感决定。 3、如果喜欢吃辣,很后还可以加入辣椒油。 做菜网网站小提示 豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。 豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻郑州市有没有癫痫病医院癫痫失神后的反应石家庄哪个癫痫医院看的好?