木犀柿子汤的做法_木犀柿子汤怎么做_家常菜谱

时间：2019-12-16 12:27:42 | 来源：美食网

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木犀柿子汤的做法步骤

更新于：2018-06-24

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木犀柿子汤的简介及特色

清香，咸鲜。

分类标签

家常菜谱分类咸鲜味菜品口味红烧主要工艺

食材明细

番茄150克鸡蛋50克木耳(水发)10克冬笋10克香菜10克盐3克味精2克香油2克大葱5克姜3克

木犀柿子汤的做法详细步骤

1. 柿子洗净去蒂，切成桔子瓣；

2. 木耳切指甲片；

3. 冬笋切菱形片；

4. 香菜切3厘米长段；

5. 鸡蛋打入碗内；

6. 锅内添鲜汤，放柿子、精盐、葱姜丝、木耳、冬笋，加热；

7. 汤沸时，将鸡蛋液拨入汤内，去浮沫；

8. 加入味精调好口味，入香菜，淋麻油即成。

木犀柿子汤的做法小贴士

食物相克：

番茄：西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

木犀柿子汤的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

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木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍

木耳菜谱：

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番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

番茄菜谱：