清水煮荷包蛋怎么做简单-水煮荷包蛋的做法

主料：鲜鸡蛋1个

配料：醋少许

作者：健康美食

时间：2013-02-17 06:30:34

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：

标签：水煮荷包蛋,水煮荷包蛋的做法,清水煮荷包蛋

荷包蛋食谱大全

荷包蛋食谱大全

水煮荷包蛋介绍

今天健康美食网为大家讲解一下如何在家中用清水煮荷包蛋，方法相当容易，材料也相当简单，只需要一个鸡蛋，一点醋就可以了。下面看详细的煮法解析。

水煮荷包蛋的做法教程：

1、 将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内(家用碗也可以)

2、待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内，稍晾即可喂食。

水煮荷包蛋的成品图：

水煮荷包蛋的做法小技巧：

1、制作过程中不要加盐，食盐会妨碍蛋清凝固。

2、注意鸡蛋倒入水开煮大约三分钟就好了，本人喜欢吃汤心的，不是鸡蛋黄没有完全凝固的状态。

水煮荷包蛋的特色：

此蛋软，易于消化，含有丰富的蛋白质，脂肪，并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近，是所有食物蛋白质中生理价值很高的。它是婴儿很为理想的蛋白质食品。

现在这个水煮荷包蛋的做法就讲解完成了，非常的容易上手哟。没有多大的技巧性可言。个人感觉吃汤心的味道更鲜美的一些，不过的些腥，根据自己口味来定。病人癫痫发作的时候怎么办常见的癫痫药物有哪些呢癫痫可以治疗吗