奶油炒豌豆的做法_奶油炒豌豆怎么做_家常菜谱

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奶油炒豌豆的做法步骤

更新于：2018-06-18

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奶油炒豌豆的简介及特色

色泽美观，营养丰富。

分类标签

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食材明细

豌豆200克面包25克鸡蛋25克奶油40克牛奶25克猪油(炼制)50克白砂糖10克盐2克味精1克

奶油炒豌豆的做法详细步骤

1. 把豌豆用水煮熟，捞出投凉；

2. 面包去渣，切成长8厘米、宽厚各2厘米的四个三角条；

3. 鸡蛋加牛奶、白糖、精盐搅拌成蛋奶汁；

4. 煎盘或平锅内放猪油，烧至七成热；

5. 将面包蘸上蛋奶汁，两面煎至金黄色时取出；

6. 煎盘内放入奶油烧热，投入豌豆，再加入精盐、味精、白糖调好口味；

7. 炒透盛入盘中，盘四周对称地插上煎好的面包条，中心放上一片奶油即成。

奶油炒豌豆的做法小贴士

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

奶油炒豌豆的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

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面包

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现...

一般人都可食用...详细介绍

面包菜谱：

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豌豆

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤...

一般人群均可食用...详细介绍

豌豆菜谱：

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