冲蜂蜜的水温的掌握
摘要蜂蜜大家买来以后大都是冲蜂蜜水来喝,当然也有用作其他用途的,比如用蜂蜜来制作菜肴,还有女性用蜂蜜美容,制作蜂蜜面膜使用等等,但很多的应该是冲蜂蜜水来喝,对于 冲蜂蜜的水温……
蜂蜜大家买来以后大都是冲蜂蜜水来喝,当然也有用作其他用途的,比如用蜂蜜来制作菜肴,还有女性用蜂蜜美容,制作蜂蜜面膜使用等等,但很多的应该是冲蜂蜜水来喝,对于冲蜂蜜的水温的掌握,有些人可能不太了解,下面就简单介绍一下。
经常见到有人在网上问,冲蜂蜜用热水还是凉水,水温多少合适等问题,一般得到的回复都差不多,都说用温度低的水冲蜂蜜,高温会破坏蜂蜜的活性营养物质,如活性酶等等。这种说法没有错,但是有些不太全面。
我们都知道,蜂蜜有很多对人体有益的作用与功效,比如增强抵抗力,促进长寿,护肤美容,促进发育等等,如果到农村问一些老人蜂蜜有什么作用,他们几乎会给你非常一致的答案,就是去火。的确,如果上火了,喝蜂蜜水非常有效,但是要用冷水冲蜂蜜,不然没有效果。
蜂蜜的各种功效得益于蜂蜜的独特成分,其中就有很多活性营养成分,这些活性营养一但遇到高温就会失去活性,从而影响蜂蜜的功效。所以我们提倡冲蜂蜜的水温做好不要超过40度,水温过高会影响蜂蜜的作用与功效。
但是话要分开说,比如一个人身体有腹泻的症状,喝蜂蜜水再去火的话,不是雪上加霜吗?如果遇到这种情况,就要变化一下了,冲蜂蜜的水温一定要高温,60度以上,不但不会加重腹泻的病情,还能使症状好转。
一个养蜂人告诉我,蜂蜜就是这样一种东西,如果你用冷水冲蜂蜜水喝,就有去火的功效,如果用热水冲蜂蜜水喝,就有上火的功效,至于您选择什么样的水温来冲蜂蜜水,要看您的选择了。
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