蚝油闷蟹的做法
文章导读
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1.新鲜螃蟹。
2.一分为二,取掉不能吃的东西。
3.锅里放少许油,癫痫病的治疗方法是什么螃蟹肉朝下脚朝上小火煎一下,目的是螃蟹肉太嫩防止肉跑出来。
4.然后煎两面金红色,放姜,蒜,红椒爆香,放黄酒,白糖,香醋,蚝油,生抽加适量的水煮5分钟左右收汁即可。
5.放香油,鸡精美味的螃蟹出锅了。
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