麻辣牛蛙的做法-麻辣牛蛙如何做好吃
主料：牛蛙(已洗净)、姜末、花椒、干辣椒(已剪开)
配料：料酒、生抽、盐、味精
作者：健康美食
时间：2015-06-25 16:16:02
难度：新手尝试 类型：『 热菜 』
归属：
标签：麻辣牛蛙,麻辣牛蛙的做法
牛蛙食谱大全
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麻辣牛蛙介绍
麻辣牛蛙是一道非常开胃爽口的菜肴，可以促进人体气血旺盛，而且具有养心安神补气的作用，在家做这道菜牛蛙一定要清洗干净，见意能吃辣的朋友可以多放一些辣椒，个人感觉牛蛙少了辣椒不怎么好吃。
麻辣牛蛙的做法：
1、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块。
2、随后，将剁好的牛蛙下入清水锅中，加适量的料酒焯开至熟，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入花椒、干辣椒和姜末炝锅。
4、接着，下入焯熟的牛蛙翻炒翻炒。
5、然后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，即成。