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酸笋香辣凤爪的做法

美食网 | 时间:2019-05-06 20:47:17

酸笋香辣凤爪的做法

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文章导读

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1.鸡爪洗干净,去掉趾甲,从中间切开两半。

2.1煮好后倒出来用冷水冲洗,俗称过冷河。

3.2锅里加水煮开,鸡爪姜片放进去煮5分钟。

4.1把煮熟的鸡爪倒出来重新用冷水冲一冲,然后过滤干水分,放碗里头,加进盐,花生油,麻油,辣椒酱,白醋,生抽。

5.2锅里加水继续煮开,把过完冷河的鸡爪放进去再煮几分钟,熟了就可以了。

6.把调料和鸡爪拌好,再把浸泡过的酸竹笋挤干水分,放鸡爪里面。

7.筷子拌均匀,盖子盖上放冰箱冷藏数小时,进味后就可以吃咯。

酸笋香辣凤爪的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。