糖醋鱼的做法

主料：鱼

配料：面粉 糖 醋 淀粉 葱 姜 蒜 胡萝卜丝 玉米 青椒丝 番茄片

作者：巧妇

时间：2018-12-10 16:27:41

难度：中级掌勺 类型：『 热菜 』

归属：春季,夏季,秋季,冬季

标签：糖醋鱼的做法

糖醋鱼食谱大全

糖醋鱼食谱大全

糖醋鱼的做法介绍 糖醋鱼的美味想必大家都有所体会，今天健康美食网小编巧妇就来告诉大家糖醋鱼的做法。

烹饪难度：中等 烹饪时间：大于一小时 烹饪工艺：炸 菜品口味：糖醋 用  料：鱼 面粉 糖 醋 淀粉 葱 姜 蒜 胡萝卜丝 玉米 青椒丝 番茄片 糖醋鱼的做法 *一步今天将糖醋鱼的做法分享给大家。想要做好鱼，关键是要鲜，一定购买新鲜的鱼，用草鱼刺少，孩子吃起不麻烦。买回来鱼后收拾干净，将味精抹在鱼的身上腌制十分钟。

第二步接下来就给鱼身上抹上面粉或者淀粉都是可以的，这样是为了炸鱼的时候可以不粘锅，通常我是用面粉的，抹好备用。

第三步然后就要炸鱼了，炸鱼要考察手艺了，初学者可以火候掌握不好，鱼炸不好，不是没有炸熟，就是会炸糊了，先要用大火定一下型，就要转小火了，可以先把鱼炸一遍，然后再炸一遍，要像这样将鱼炸至金黄色然后装盘。

第四步然后油留锅底，放入切好的葱姜蒜爆香，再加入胡萝卜、玉米粒、番茄酱、糖、醋、番茄，小半碗水淀粉勾芡，调味，再放入青椒丝，淋在鱼上。一道美味的糖醋鱼就做好了。看看颜色不错吧，味道也挺好的，你是否学会糖醋鱼的做法了呢？左乙拉西治疗癫痫疾病的效果怎么样天津哪家癫痫病医院名气大黑龙江很专业的治疗癫痫医院是哪家儿童癫痫患者