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糖霜姜片的做法步骤
更新于：2018-07-15
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分类标签
家常菜谱分类甜品/点心分类甜味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
新鲜姜600克冰糖250克
糖霜姜片的做法详细步骤
第1步
姜洗净，去皮，切片（不要太薄），待用
冰糖洗净放入不粘锅中
第2步
待糖化些后加入姜片大火炒。
水分会越来越多……，大火炒8分钟。
第3步
待糖粘稠、变色后，中火翻炒3分钟。
关火，继续翻炒
第4步
待凉后，糖慢慢结霜……
完成了